Unsere Sorten

Marabel ist seit 1990 eine der beliebtesten Speisekartoffeln in Deutschland. Sie ist eine ausgezeichnete Allzweck-Kartoffel, die ein wunderbares Kartoffelaroma hat.Die Kartoffel Marabel hat eine gelbe, glatte Schale, sowie ein festes, gelbes Fruchtfleisch. Ihr Geschmack ist fein süßlich.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Aussehen: rund, leicht oval, gelbfleischig
• Schale: gelb, glatt
• Ernte: Frühkartoffel
• Geschmack: Perfekt!
• Verwendung: Salat, Gratin, Ofen-Kartoffel-Ecken, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Rösti, Bratkartoffeln

Die Kartoffelsorte Agria ist eine der älteren und beliebten Sorten. Sie ist eine vorwiegend festkochende bis mehlige, gelbfleischige Kartoffel mit einem sehr guten Kartoffelaroma. Sie lässt sich auch sehr vielseitig in der Küche einsetzen. Aufgrund ihrer Größe sind die Kartoffeln schnell geschält und verarbeitet. Agria sind sehr gute Lagerkartoffeln.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend-mehlig
• Aussehen: langovale, größere Kartoffeln, kräftig gelbfleischig
• Schale: bräunlich, rauhschalig
• Ernte: Mittelfrüh bis spät, ab ca. Anfang September
• Geschmack: Sehr feiner mehliger Kartoffelgeschmack - die Beste unter den Mehligen!
• Verwendung: Knödel, Pommes, Kartoffelpüree, Salzkartoffeln, Suppe, Pellkartoffeln, Gratin, Ofenkartoffeln